Мы благодарим Вас за подписку на нашу рассылку.
Кальций хлористый пищевой Fudix (E509)
|
Кальций хлористый пищевой применяется в пищевой промышленности: при производстве сыра, творога, сухого молока; джема, желе, мармелада; консервированных овощей и фруктов. В молочной промышленности кальций хлористый используется при производстве ферментированных молочных продуктов.
Цена: уточняйте у менеджера
|
| Наименование показателя | Нормы по СТО 39297743-05-2009 |
| Внешний вид | Гранулы белого цвета |
| Массовая доля хлористого кальция CaCl2, %, не менее | 95,0 |
| Массовая доля магния в пересчете на MgCl2, % не более | 0,5 |
| Массовая доля нерастворимого в воде остатка %, не более | 0,2 |
| Массовая доля сульфатов (SO4) в пересчете на сульфат-ион, %, не более | 0,05 |
| Массовая доля железа (Fe), %, не более | 0,004 |
| Массовая доля (К+Na), %, не более | 0,5 |
Требования безопасности
| Класс опасности по степени воздействия на организм человека | 3 |
| Виды опасности | |
| Взрыво- и пожароопасность | Пожаро- и взрывобезопасен. |
| Опасность для человека | Хлористый кальций быстро поглощает влагу, при систематическом воздействии раздражает и осушает кожу, особенно раздражающе действует на слизистые оболочки верхних дыхательных путей и глаз. |
| Средства индивидуальной защиты | Спецодежда, спецобувь, индивидуальные средства защиты. |
Гарантийный срок хранения – 2 года со дня изготовления.
Пищевая добавка Е509 является регулятором кислотности, который часто используют при производстве различных продуктов. Она применяется в следующих отраслях пищевой промышленности:
- молочная. Пищевой хлористый кальций обеспечивает компенсацию потери кальция, происходящую при пастеризации молока. Благодаря этому улучшается связывание белков и повышается итоговый выход продукта. Кроме того, вещество способствует свертыванию молока в процессе изготовления творога и сыра;
- консервная. Пищевая добавка Е509 позволяет сохранять фрукты и овощи твердыми длительное время, благодаря чему улучшается их способность к переработке. Она часто применяется при производстве солений, маринадов и желе;
- мясоперерабатывающая. Раствор пищевого хлористого кальция используется для сохранения естественного цвета мяса, смягчения и снижения жесткости продукта;
- производство напитков. Добавка отлично подходит для минерализации воды при изготовлении пива и ликеров, обогащения фруктовых соков кальцием.
Пищевой хлористый кальций, который также известен как пищевая добавка Е509 (Fudix), — это неорганическое соединение с химической формулой CaCl2. Данное вещество имеет температуру плавления 772 оС, характеризуется высокими гигроскопическими свойствами, хорошо растворяется в воде и спирте. В природе соединение встречается в виде гексагидрата, получившего название антарктикит. Промышленным способом вещество получают при производстве соды путем рекуперации аммиака.
Пищевой хлористый «Фудикс» кальций представляет собой бесцветные кристаллы с октаэдральной координационной геометрией.
Пищевой хлористый кальций относится к пожаро- и взрывобезопасным веществам, которые не оказывают вредного воздействия на организм. Его можно перевозить любыми видами транспорта. Материал упаковывается в полиэтиленовые или битумированные мешки, одноразовые специализированные контейнеры. Хранить соединение нужно в закрытых сухих помещениях, обеспечив защиту от влаги. Возможно размещение вещества на открытых площадках при условии использования в качестве тары специализированных контейнеров или транспортных пакетов, скрепленных термоусадочной пленкой.
Способы оплаты
Безналичный расчёт (выставление счёта на оплату).
Наличными при получении на складе ХИМПЭК в Московской области.
Наличными при получении на складе ХИМПЭК в Московской области.
Способы доставки
Доставка автотранспортом или железнодорожным транспортом по России и в близлежащие страны.
Самовывоз со склада ХИМПЭК в Московской области.
Самовывоз со склада ХИМПЭК в Московской области.
График работы
Пн-Пт: 09:00 ч. - 18:00 ч.
Пт: 09:00 ч. - 17:00 ч.
Сб-Вс: выходные дни
(Время по г. Москва)
Пт: 09:00 ч. - 17:00 ч.
Сб-Вс: выходные дни
(Время по г. Москва)
Продажа товара
Минимальный объём заказа:
Мешок 25 кг
Минимальная сумма заказа:
2000 рублей.
Мешок 25 кг
Минимальная сумма заказа:
2000 рублей.
Склад
В Московской области
Адрес: Истринский район, сельское поселение Ивановское, поселок станция Манихино, 50 км
Здесь возможно:
оплатить наличными;
купить от 1 мешка (канистры/мкр/куба/барабана) продукции.
купить от 1 мешка (канистры/мкр/куба/барабана) продукции.
уже более 28 лет успешных поставок
более 300 наименований отечественной и импортной химической продукции
всегда в наличии более 10000 тонн химического сырья и реагентов
ПОД ЗАКАЗ поставки химической продукции покупателям
CHINA представительство компании в г.Шанхай
С этим продуктом часто покупают:
| Продукция | Синонимы | CAS № | ГОСТ | Марка/сорт | Упаковка/вес |
| Вимол, средство моющее техническое | СМТ «ВИМОЛ» | В | Мешок 40 кг | ||
| Калий азотнокислый удобрение | селитра калиевая, нитрат калия | 7757-79-1 | 2180-037-00203795-2009 | Мешок 25 кг | |
| Калий азотнокислый технический | селитра калиевая, нитрат калия, калиевая соль азотной кислоты | 7757-79-1 | P 53949-2010 | Б | Мешок 50 кг |
| Натр едкий технический гранулированный | сода каустическая, натрия гидрат окиси технический, гидрат окиси натрия, едкий натр, гидроокись натрия, гидроксид натрия, натриевая щелочь | 1310-73-2 | 00203275-206-2007, импорт | ГР / высший, первый | Мешок 25 кг |
| Натр едкий технический чешуированный | сода каустическая, натрия гидрат окиси технический, гидрат окиси натрия, едкий натр, гидроокись натрия, гидроксид натрия, натриевая щелочь | 1310-73-2 | 00203312-017-2011,
изм.№1, импорт |
Мешок 25 кг, 50 кг | |
| Сода кальцинированная техническая | натрий углекислый, карбонат натрия, динатрий карбонат | 497-19-8 | 5100-85 | А, Б | Мешок 25 кг, 50 кг, МКР 600 кг, 800 кг, 1250 кг |
| Сульфаминовая кислота | амидосульфоновая кислота, моноамид серной кислоты, амидосерная кислота | 5329-14-6 | импорт | Мешок 25 кг |
Каталог